El refractómetro digital de vino HI96816 tiene una curva potencial de alcohol basada en los cuadros del Reglamento de la Comisión Europea de la Comunidad Económica n. 2676/90, de 17 de septiembre de 1990, Determinación de métodos comunitarios para el análisis del vino y la organización internacional de la vid y el vino (OIV) . La curva potencial del alcohol se basa en la siguiente ecuación:

              Alcohol potencial % V / V = g / L de azúcar / 16.83

• Diseñado para determinar el potencial de alcohol en vino y el mosto

• Compensación automática de temperatura

• Rango de 4.9 a 56.8% V / V con una precisión de ± 0.2% V / V

La precisión del HI96816 puede confirmarse preparando una solución estándar ºBrix. Después de la calibración, se coloca una solución Brix al 25% en la celda de la muestra y se presiona continuamente la tecla LEER hasta que se muestre el valor% Brix en la pantalla LCD primaria. El HI96816 contiene un sensor de temperatura incorporado y está programado con algoritmos de compensación de temperatura de acuerdo con el Estándar  métodos ICUMSA para un porcentaje en peso de sacarosa.

Cómo hacer una solución de % de sacarosa estándar

Para hacer una solución de sacarosa, siga el procedimiento a continuación:

• Coloque el recipiente (como un vial de vidrio o una botella cuentagotas que tiene una cubierta) en una balanza analítica.

• Tare el equilibrio.

• Pesar X gramos de sacarosa de alta pureza (CAS #: 57-50-1) directamente en un vaso de precipitados.

• Agregue agua destilada o desionizada al vaso de precipitados de manera que el peso total de la solución sea de 100 g.

• Nota: Es posible que las soluciones superiores al 65% deban agitarse vigorosamente o agitarse y calentarse en un baño de agua a aproximadamente 40 ° C . Retire la solución cuando la sacarosa se haya disuelto y deje que se enfríe antes de usarla.

Ejemplo para preparar como solución de sacarosa al 25%:

Sacarosa (g) Agua (g) Total (g) 25,000 75,000 100.000

Índice de refracción

El refractometro HI96816 toma mediciones basadas en el índice de refracción de una muestra. El índice de refracción es una medida de cómo se comporta la luz a medida que pasa a través de la muestra. Dependiendo de la composición de la muestra, la luz se reflejará de manera diferente. Al medir esta actividad con un sensor de imagen lineal, el índice de refracción de la muestra puede evaluarse y usarse para determinar sus propiedades físicas, como concentración y densidad. Además del sensor de imagen lineal, el medidor HI96816 utiliza una luz LED, un prisma y una lente para hacer posible la medición.

Las variaciones en la temperatura afectarán la precisión de las lecturas del índice de refracción, por lo que el uso de la compensación de temperatura es muy recomendable para obtener resultados confiables. El refractómetro HI96816 contiene un sensor de temperatura incorporado y está programado con algoritmos de compensación de temperatura de acuerdo con el Estándar de métodos ICUMSA para una solución de sacarosa en porcentaje en peso a 20 ° C. Estos algoritmos de compensación varían según el parámetro que se mide. El usuario puede alternar entre las lecturas de Brix compensadas por temperatura (nD20), no compensadas por temperatura (nD) y de temperatura compensada% presionando la tecla 'Rango' en el modo de medición.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

• Calibración de un punto :Calibrar con agua destilada o desionizada
• Tamaño de muestra pequeño .El tamaño de la muestra puede ser tan pequeño como 2 gotas métricas (100 μl)
• Compensación automática de temperatura (ATC) :Compensa automáticamente las variaciones de temperatura
• Resultados rápidos y precisos:Las lecturas se muestran en aproximadamente 1,5 segundos
• Pantalla LCD de nivel dual actualizado. La gran pantalla LCD muestra nD20, nD o% Brix y lecturas de temperatura simultáneamente
• Célula de medida de acero inoxidable: Fácil de limpiar y resistente a la corrosión
• Indicadores de batería: El nivel de porcentaje de la batería permanece al inicio y el indicador de batería baja
• Autoapagado. Para preservar  la duración de la batería , el medidor se apaga automáticamente después de tres minutos de inactividad
• Protección resistente al agua IP65.Carcasa de plástico ABS resistente al agua diseñada para funcionar bajo condiciones de laboratorio y campo.