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• La industria alimentaria, colabora activamente para disminuir el riesgo de hipertensión debido al consumo de sal

  Según declaraciones de AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición), la industria alimentaria, está realizando importantes esfuerzos en la reformulación y adaptación de sus productos, para reducir su contenido final en sal.

  HANNA Instruments, 03/09/2010

• PUBLICADO EL BORRADOR DE ANTEPROYECTO DE LEY DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICION

  La ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, aplica un enfoque integral que contempla los riesgos asociados a la alimentación desde la granja hasta la mesa. La nueva ley, atiende a las perspectivas clásicas de la seguridad alimentaria, como son la detección y eliminación de riesgos físicos, químicos y microbiológicos pero desde un nuevo enfoque anticipatorio que se fundamenta, en el principio de precaución.

  HANNA Instruments, 03/09/2010

• ORIENTACIÓN SOBRE FORMACION DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS

  la industria alimentaria requiere de orientación por parte de las instituciones para poder desarrollar con éxito los tres objetivos mencionados. Atendiendo a esta demanda, el 21 de Julio de 2010 se ha publicado el Documento de Orientación sobre Formación de Manipuladores de Alimentos que trata de arrojar algo de luz sobre la situación actual.

  HANNA Instruments, 03/09/2010

• NOTICIA de www.agroinformacion.com sobre el color de los vinos

  Investigadores del grupo Color y Calidad de los alimentos de la Universidad de Sevilla ha patentado un método para hacer más intenso y duradero el color de los vinos tintos de Andalucía.

  HANNA Instruments, 19/05/2010

• MASTER: Análisis de alimentos, piensos, aguas, suelos, lodos y productos farmaceuticos.

  Acofesal (Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria) organiza con colaboración de HANNA instruments un master on line en análisis de alimentos en Burgos,Madrid y Barcelona.

  HANNA Instruments, 18/05/2010

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