Además de un electrodo de pH exclusivo para la carne, esta gama de pHmetros tiene la característica exclusiva de CAL Check ™ de HANNA que alerta al usuario de posibles problemas durante el proceso de calibración. Esto es muy importante en el sector alimentario ya que es probable que la sonda se obstruya con los sólidos que se encuentran en el producto que se está midiendo. Esta obstrucción puede conducir fácilmente a errores en la medición del pH. Al comparar los datos de calibración con la calibración actual, el medidor de información personal, con indicaciones en pantalla, cuando la sonda necesita limpieza, reemplazo o si la solución de pH puede estar contaminada. Después de la calibración, el estado general de la sonda se muestra en la pantalla como un porcentaje del 0 al 100% en incrementos del 10%. El estado de la sonda se ha visto afectado por las características de desplazamiento y pendiente del electrodo de pH.

Al presionar la tecla virtual "AutoHold" en el modo de medición, el medidor se congelará y registrará una lectura estable. Se puede habilitar una advertencia de "fuera del rango de calibración" que alerta al usuario cuando se lee dentro del grupo de valores de pH calibrados.

Además, el usuario puede grabar y guardar hasta 200 muestras. Los datos registrados, junto con los datos GLP asociados, pueden recuperar o transferir una computadora con el cable micro USB HI920015 de Hanna y el software HI92000 para la trazabilidad en el mantenimiento de registros para lotes de productos específicos. Los datos GLP incluyen fecha, hora, memorias intermedias de calibración, desplazamiento y pendiente, y se puede acceder directamente al presionar la tecla GLP.

Se puede acceder a un menú de ayuda en cualquiera de las pantallas que ya está en el momento (y en Momento) presionando un botón.

La pantalla LCD es fácil de ver en el exterior a la luz del sol brillante, así como en las áreas con poca luz y luz de fondo. Una combinación de teclas dedicadas y virtuales permite una operación fácil e intuitiva del medidor en una variedad de idiomas.

El maletín de transporte HI720161 es el adecuado para contener todos los componentes necesarios para realizar una medición de campo, incluye el medidor y el electrodo, los vasos, las soluciones de calibración y las soluciones de limpieza.

Diferencia entre el pHmetro HI98163 y HI98263

La diferencia entre el HI98163 y el HI98263 está en la conectividad Bluetooth de comando abierto. Mientras que el HI98163 no dispone de conexión Bluetooth, el HI98263 sí.

Con conectividad Bluetooth de comando abierto, HI98263 viene a aportar lo mejor de la automatización y la digitalización, facilitando la trazabilidad y generando un importante ahorro de tiempo en la toma de medida y el tratamiento de los datos de pH en los mataderos y salas de despiece.

• Robusto diseño industrial con sensor protegido con cuchilla y temperatura integrada
• Comunicación bidireccional vía Bluetooth o USB
• Función “Auto registro” que permite diseñar un control “manos libres”

Características principales

•  Diseño ergonómico, robusto y resistente al agua (IP67).

•  Se suministra con el electrodo de pH / temperatura FC2323 Foodcare.

Cuerpo hecho de plástico PVDF de calidad alimentaria.

Cuchilla de acero inoxidable perforada para facilitar la penetración en carnes.

Diseño de unión abierta que resiste la obstrucción de sólidos alimentarios.

Vidrio de detección de pH de baja temperatura adecuado para productos refrigerados.

Sensor de temperatura incorporado para mediciones con compensación de temperatura.

•  Calibración de pH en cinco puntos con siete memorias intermedias estándar y cinco memorias intermedias personalizadas

• Función  CAL Check

Alerta al usuario sobre posibles problemas durante la calibración, cuando quiera limpiar el electrodo y la posible contaminación del tampón.  

Muestra el estado general del electrodo de pH después de la calibración que se basa en las características de desplazamiento y pendiente.

•  Almacenado de datos

Almacenado datos de medición con solo presionar un botón.

•  Captura de la medida

Congela la lectura de medición mostrada al estabilizarse.

•  Características de GLP

Datos de GLP que incluyen fecha, hora, memoria tampón de calibración de pH, desplazamiento y pendiente.

Datos GLP almacenados con datos registrados para la trazabilidad.

•  Tiempo de espera de calibración para alertar al usuario en un intervalo definido cuando la calibración ha expirado

•  Selección de múltiples idiomas

•  Duración de la batería de 200 horas con nivel de batería demostrado en la pantalla 

•  Menú de ayuda que se puede repetir en cualquier momento con solo presionar un botón

•  Pantalla LCD retroiluminada

•  Conectividad a PC a través de un micropuerto y el software HI92000.

El pHmetro HI98163 SIN BLUETOOTH se suministra con electrodo FC2323, cuchilla FC099, solución calibración pH 4.01 HI7004M, solución calibración pH 7.01 HI7007M, solución limpieza electrodos HI700630 (2 sobres), 2 vasos de plástico 100ml, baterías 1.5V (4), Software HI92000, cable micro USB HI920015, certificado de calidad, maletín HI720190 e instrucciones.

El pHmetro HI98263 CON BLUETOOTH se suministra con electrodo FC2323, cuchilla FC099, solución calibración pH 4.01 HI7004M, solución calibración pH 7.01 HI7007M, solución limpieza electrodos HI700630 (2 sobres), 2 vasos de plástico 100ml, baterías 1.5V (4), cable micro USB HI920015, certificado de calidad, maletín HI720190 y manual de instrucciones con comandos para integración de los datos con su sistema de gestión.